مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

كيك قهوه با شكلات(رزا منتظمي)

تخم مرغ 8تا

بادام پوست گرفته چرخ كرده 5 ق س در حدود 100 گرم

آرد 4 ق س

بيسكوييت خرد شده 2 تا 3 ق س(پتي بور)

شكر 1 پ

قهوه 1ق س

خامه 350 گرم

خاكه قند 6 ق س

وانيل كمي

پ پودر 1 ق م

مرباي آلبالو يا توت فرنگي 1 پ

فر را گرم ميكنيم قالب گرد را چرب ئ ارد پاشي

زرده از سفيده جدا

زرده+شكر+پ پ خوب ميزنيم تا سفت و كشدار

قهوه را در كمي شير(1 الي 2 ق) حل كرده و يك لحظه روي حرارت تا يك جوش بزند

بعد با زرده مخلوط گردد

سفيده جداگانه تا سفت شود سفيده و زرده مخلوط گرددمايه را در قالب ريخته سر قالب 2 ت 3 سانتي متر خالي باشد

قالب رو ياولين پنجره فر به طرف پايين باشد1 ساعت و 15 دقيقه با حرارت 350 رجه

سپس كيك را با خامه فرم گرفته تزيين ميكنيم