حلواي كاسه(بسيار خوشمزه)
حلواي كاسهآرد برنج يك پيمانهآب و گلاب روي هم 2.5 پيمانهروغن يك سوم پيمانهخلال بادام يك چهارم پيمانهنشاسته 2 قاشق غذاخوريشكر يك و يك سوم پيمانهزعفران يك قاشق چايخوريآرد برنج را در روغن سرخ ميكنم تا رنگ آرد كمي تغيير كند.نشاسته را با گلاب ،آب وشكر حل ميكنيم.كاملا كه حل شد آنرا به آرد برنج و روغن اضافه ميكنيم .حرارت را ملايم كرده ، مرتب هم ميزنيم تا حلوا كمي سفت شودبعد زعفران را كه در آب حل كرده ايم اضافه ميكنيم تا زرد خوشرنگ بشه.خلال بادام رو هم اضافه ميكنيم و با حرارت بسيار ملايم آنقدر هم ميزنيم كه حلوا به روغن بيفته و سفت بشه.حلوا رو در ظروف تك نفره گود تقسيم كرده وبا پشت قاشق چرب تزيين ميكنيم.
برچسب: ،
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید: