مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

كيك گوشت اين كيك گوشت گزينه مناسبي براي جشن هاي شماست چون هم خوشمزه ست هم راحت درست مي شه و هم امكان سرو به صورت سلف سرويس و تك نفره داره

مواد مياني كه من استفاده كردم همان سس گوشتي كه به مصرف ماكاروني لازانيا و ... مي رسه بود
شما با ابتكار عمل بيشتر مي تونيد مواد ديگه اي رو جايگزين كنيد مثل مرغ .مواد پيتزا و ...


مواد لازم براي خمير كيك

تخم مرغ 4 عدد
ماست 1 پ
روغن مايع 1 پ
آرد 2 و 2/1 پ
بيكينگ پودر 3 قاشق چايخوري
نمك فلفل به ميزان لازم
سس گوجه براي تزئين

تخم مرغ روغن نمك و فلفل رو با هم زن برقي بزنيد تا كاملا مخلوط شوند.
ماست و bp را با هم مخلوط كنيد و به مواد اضافه كنيد و مواد را با هم مخلوط نماييد
آرد را الك كرده به مواد اضافه كنيد و مخلوط نماييد
قالب 20*30 سانتي را چرب كرده آرد پاشي نماييد نيمي از مايه كيك را در قالب ريخته مواد مياني را روي آن پخش كنيد و نيم ديگر مواد را روي آن بريزيد
روي كيك را صاف كنيد و با سس گوجه تزئين كنيد و به مدت 1 ساعت در فر 180 درجه قرار دهيد
مجله سرآشپز شماره 20 دستور از شهرزاد رضايي ( مامي سايت )

تجربه خودم :

حتما از اندازه قالب گفته شده استفاده كنيد اندازه بزرگتر خمير كيك كم مياد و براي پوشش روي كيك مشكل داريد من از اويشن براي خمير و روي مواد داخل كيك استفاده كردم كه خوش طعم ترش مي كنه از قارچ و كمي سوسيس و مواد گوشتي مايه ماكاروني و مقداري پنير پيتزا و فلفل دلمه اي به نسبت ذائقه تون مقادير يا نسبت مواد رو مي تونيد تغيير بدبد (با نهايت تشكر از مهرانه عزيز از تالار)

 

برچسب: ،