سس مكزيكي هفت لايه
اين سس براي مهماني هايي كه به سبك فرانسوي غذا ، پيش غذا ، سالاد و … در چند دور مختلف سرو مي شوند بسيار مناسب است. اگر چه براي درست كردنش بايد كمي وقت بيشتري صرف كرد و زحمت بيشتري دارد . پايه اين سس با مواد آماده و بسته بندي شده موجود در خانه مثل لوبياي كنسرو شده و سس تاكو درست مي شود كه بايد تمام اين مواد را با هم تركيب كنيد. اين سس را با چيبس تورتيلا سرو نماييد.
مواد لازم سس مكزيكي هفت لايه:
سس گوجه فرنگي: ۲۵۰ گرم
آب: ۱/۴ پيمانه
پودر فلفل چيلي: ۱/۴ قاشق چايخوري
زيره: ۱ قاشق چايخوري
پياز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوري
سركه سفيد: ۱ قاشق غذاخوري
پودر سير: ۱/۲ قاشق چايخوري
نمك: ۱/۴ قاشق چايخوري
پودر پاپريكا: ۱/۴ قاشق چايخوري
شكر: ۱/۴ قاشق چايخوري
فلفل قرمز آسياب شده: ۱/۴ قاشق چايخوري
طرز تهيه:همه اين مواد را با هم مخلوط نموده و بر روي حرارت ملايم به مدت ۲۰-۱۵ دقيقه حرارت دهيد تا بخوبي با هم مخلوط گردند.
برچسب: ،