بوراني كدو
بوراني كدو
مواد لازم
كدو چهار دانه
كچالو سه دانه
سير سه حبه
ماس
روغن
مرچ سرخ
زرچوبه
رب بادنجان رومي
طرز تهيه
كدو ها را پوست نموده به طرز دلخواه ببريد و بعد در روغن سرخ نماييد و
لابلاي آن كچالو بگذاريد و روي و رب بادنجان رومي را با آب و زرچوبه و نمك و مرچ مخلوط نموده بريزيد و بگذاريد با روغن بيايد بعد از آنكه به روغن آمد آنرا در ظرف بكشيد و روي آنرا ماس كه با سير مخلوط نموده ايد بريزيد
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
