كباب شامي
شامي كباب
مواد مورد ضرورت
يك كيلو گوشت بدون استخوان
پياز دو عدد
مرج سرخ يك قاشق چاي خوري
مرج سياه يك قاشق چاي خوري
تخم گشنيز يك قاشق چاي خوري
نمك به مقدار ضرورت
آرد نخود يك قاشق غذا خوري
تخم مرغ يك دانه
طرز تهيه
گوشت را با پياز بگذاريد خوب پخته شود بعد آرد نخود /نمك / تخم گشنيز /مرچ سياه و سرخ /و تخم مرغ
را به گوشت اضافه نموده همه مواد را با هم از ماشين گوشت بكشيد و قبل از پختن گوشت را مزه كنيد
كه نمك و مرج آن به اندازه دلخواه تان باشد
روغن را خوب داغ كنيد و از مواد مخلوط شده گوشت به نوع دلخواه تان درست كنيد و رد روغن سرخ كنيد
اين كباب هم گرم آن خوش مزه است و هم سرد آن
كباب ها را بعد از سرخ كردن به نوعلخواه تان تزيين كنيد .اشتهاي خوب
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
