كيك سينه مرغ
كيك سينه مرغ
مواد مورد ضرورت
چهار دانه سينه مرغ
شش دانه تخم مرغ
نيم گيلاس ماس
آبليمو سه قاشق غذا خوري
پياز خشك سه قاشق غذا خوري
زعفران و نمك و مرچ سياه بقدر ضرورت
پكنيگ پودر نيم قاشق غذا خوري
خلال بادام و پسته دو قاشق غذا خوري
خلال پوست مالته يا نارنج كه تلخي آن گرفته شده باشد دو قاشق غذا خوري
طرز تهيه
سينه مرغ را به تكه هاي بسيار خورد ريزه نموده سرخش كنيد بعد از سرخ نمودن بگذاريد كمي سرد شود
ماس / زغفران / نمك / و مرچ / پكينگ پودر / خلال پسته و بادام و خلال نارنج يا پوست مالته را اضافه نمايد
سفيدي و زردي تخم مرغ را جدا گانه خوب مخلوط نموده در اخير به همه مواد اضافه نمايد و مواد آماده شده را داخل قالب دلخواه خود تان ريخته مدت يك ساعت بماند البته در قسمت وسطي داش تان بگذاريد البته با درجه ۲۰۰
بعد آنرا به نوع دلخواه خود تان تزيين نمايد اين هم گرم آن خوش مزه است و هم سرد آن . نوش جان تان
برچسب: ،
