كلچه برنجي
كلچه برنجي
مواد مورد ضرورت
چهار گيلاس آرد
يك و نيم گيلاس مسكه اب شده بدون نمك
يك گيلاس بوره
يك دانه تخم مرغ
نيم گيلاس شير
يك قاشق هيل
طرز تهيه
روغن و آرد را خوب مخلوط كنيد و بگذاريد يك شب بماند روز بعد نيم گياس شير را با تخم مرغ بوره وهيل خوب مخلوط نماييد و بعد آرد و روغن مخلوط شده را با آن خمير كنيد و بگذاريد دو ساعت بماند
در اخير كلچه ها را به نوع دلخواه خود تان درست كنيد و رويش را با پنجه نان خوري نقش كنيد و چند دانه سياه دانه وسطش بگذاريد
كلچه ها را روي كاغذ چرب بگذاريد و به 350 درجه داش بپزيد البته زياد مواظب باشيد كه رويش سرخ نشود .نوش جان
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
