روت
مواد لازم
آرد يك كيلو گرام
روغن يك گيلاس
سه دانه تخم مرغ
بوره يك و نيم گيلاس
شير يك گيلاس
دو قاشق نان خوري بك پلور
هيل يك قاشق خورد
طرز تهيه
دو عدد تخم را خوب مخلوط ميكنم تاا كف كند . سپس بوره را علاوه ميكنم و
خوب مخلوط ميكنيم بعدا يك گيلاس شيرنيم گرم مي اندازيم .
.و خوب خمير را مشت مي كنيم بعدا روغن آرد و بك پلور را علاوه ميكنم.
خمير بايد نرم باشد به راحتي هموار گردد و مدت چهار يا پنج ساعت خمير را بگذاريد
داش را به درجه 200 داغ كنيد خمير را داخل فطنوس داش هموار نموده رويش را نقش كنيد و زرده تخم را خوب به زده به رويش بماليد و بگذاريد تا روي روت سرخ شود
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
