دسر ماس
دسر ماس
ماس يك ليتر
خرما صد گرام
قيماق يك ليتر
پودر ژلاتين 1 قاشق غذا خوري
خلال پسته
خلال چهارمغز
طرز تهيه: خسته خرما را جدا كنيد و با ماست و قيماق خوب مخلوط نماييد
َ اگرداخل مخلوط كن بريزيد، تا زماني كه يك دست شود بهتر است
پودر ژلاتين را با آب تركيب كنيد و روي بخار آب قرار دهيد، هنگامي كه پودر كاملا حل شد و حالت شيشه اي پيدا كرد، آن را به مخلوط ماست اضافه نماييد.
مقداري چهارمغز خرد شده را نيز داخل دسر ريخته و آن را در ظرف دلخواه تان بريزيد و داخل يخچال به مدت 3 ساعت قرار دهيد تا دسر بسته شود.بعد
آن را با مقداري آب گرم از قالب جدا كنيد. روي آن را با خلال پسته و چهار مغز به نوع دلخواه تان تزئين نماييد.
برچسب: ،
