مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

اول اينكه من هرچي تو سايت هاي خارجي گشتم اين شيريني رو نيافتم!!

فكركنم به خاطر اينكه زرده تخم مرغ چيز كم ضرري نيست و دنياي امروز داره ميره به سمت سلامتي! ولي من كه ميگم بي خيال سلامتي سنت هاي عيد رو بچسب!!!!

پس اينم فرمول كلي شيريني گردويي با زرده تخم مرغ:

براي هر ۲ عدد زرده تخم مرغ

۲ قاشق غذا خوري شكر يا خاكه قند

۴ قاشق غذاخوري گردو درشت خورد شده (حدود نيم فنجان)

نوك قاشق چايخوري وانيل

طرز تهيه:

زرده ها رو با شكر و وانيل با ميكسر حسابي ميزنيم تا سفيد و سفت بشه.

گردوها رو توي اون ريخته با قاشق هم ميزنيم.

روي كاغذ روغني چرب توي سيني فر به فاصله شيريني هاي كوچولو رو مي چينيم . با  ۱۷۰درجه سلسيوس (۳۳۸ فارنهايت ) به مدت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقيقه در فر ميگذاريم. مدت بستگي به اندازه شيريني ها داره پس حواستون باشه زياد نمونه خشك بشه.

بعضي نكات:

فكر كنم قبلا" يه جايي خوندم بهتره بعد از ريختن گردو ها يه ۱۰ دقيقه اي مواد رو بذاريم بمونه. بعد بريزيم تو سيني.

 اگر مواد به نظر شل مياد يا يه كم گردو يا ميشه يه كم آرد مثلا" يه قاشق سر خالي به مواد اضافه كرد.

من قبلا" فقط وانيل بهش مي زدم ولي چون گردو با دارچين جوره مي خوام امسال يه كم دارچين هم بزنم ببينم چي ميشه.اميدوارم خوب بشه