سس تارتار
- ۱ فنجان سس مايونز
- 2 عدد پيازچه يا ۱ عدد پياز كوچك خيلي ريز خورد شده
- ۴ ق غ خيار شور خيلي ريز خورد شده يا رنده شده ( اگر كاپاريس داريد نصف كاپاريس نصف خيارشور بريزيد)
- ۱ ق چ سركه (دلخواه)
- ۱ ق چ خردل (دلخواه)
- نصف ق چ شكر
- ۲ ق غ ترخون يا ۲ ق مرباخوري ترخون خشك خوردشده (يا شويد تازه يا خشك)
- ۲ ق غ جعفري خوردشده
- فلفل سياه تازه سابيده
- ۱ ق غ آبليموي تازه
تمام مواد را باهم مخلوط كنيد.
اين سس براي غذاهاي دريايي عالي است.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
