پلوي گل كلم و نخود
پياز ها را به صورت لايه هاي نازك خورد كرده كمي در روغن تفت ميديم.
برچسب: ،
نمك و فلفل و ادويه ها رو اضافه كرده و سيرو زنجبيل رو اضافه مي كنيم و سرخ ميكنيم تا عطر ادويه ها بلند شود.
گل كلم و نخودها رو اضافه مي كنيم و با ادويه ها خوب مخلوط ميكنيم و كمي تفت ميديم.
2 ليوان بزرگ آب مرغ رو اضافه مي كنيم كاملا" مخلوط ميكنيم و درش را ميبنديم تا دم بكشد.
موقع كشيدن گشنيزهاي خورد شده را لابلاي پلو ريخته و بادام هاي بوداده را روي پلو مي ريزيم.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید: