پاته قارچ و ترخون
- 50 گرم كره
- 2 عدد پياز كوچكريز خورد شده
- 1 عدد تره فرنگي ريز خورد شده
- 2 پر سير له شده
- 200 گرم قارچ خورد شده
- 2 ق چايخوري دانه خردل ( يا سس خردل)
- 2 ق غ ماست خامه اي
- 4 ق غ ترخون خوردشده
پياز و تره فرنگي و سير را در كره تفت مي دهيم.قارچ را اضافه ميكنيم با حرارت زياد تفت مي دهيم تا آبش كشيده شود. خردل و ماست را اضافه ميكنيم 2 دقيقه روي خرارت . بعد شعله گاز را خاموش مي كنيم و ترخون را اضافه مي كنيم.
مي تونيم روي نان تست در فر بگذاريم يا در ظرف كنار نان و چيپس .
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
