كباب ميگو با ادويه فرانسوي و سالاد كدوسبز
۲ قاشق چايخوري ادويه فرانسوي Herbes de Provence را در نصف فنجان مايونز با كمي نمك و فلفل مخلوط مي كنيم.
فكر كنم براي ادويه كافيه مرزه و ريحون و رازيانه و آويشن (دو برابر بقيه) استفاده كنيم.
نيم كيلو ميگو را به اين سس آغشته و ۳ تا ۴ دقيقه كباب مي كنيم.
سالاد كدو و پياز:
۴ عدد كدوي متوسط اسلايس نازك شده ( بهتره با پوست گير اين كار رو انجام بدين)
۱ عدد پياز بنفش كوچك اسلايس شده
۲ ق غ سركه سفيد
۲ ق غ روغن زيتون
نمك و فلفل
اول كمي نمك به كدوها زده نيم ساعت بعد با بقيه مواد مخلوط مي كنيم.
بهتر است چند ساعت بعد مصرف شود.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
