كاري گوشت چرخ كرده
در يك تابه بزرگ مواد زير را تفت مي ديم:
- 3 ق غ روغن
- 1 پياز متوسط خورد شده
- 2 پر سير ورقه شده
- نيم كيلو گوشت چرخ كرده
خوب سرخ مي كنيم و مواد زير رو اضافه مي كنيم:
- 1 ق غ پودر كاري
- 1 ق چ نمك
- 1/8 ق چ از هركدام از ادويه هاي زردچوبه زنجبيل دارچين و فلفل
- 4 عدد گوجه فرنگي پوست گرفته خورد شده+ 2 ق غ رب گوجه
- 2 عدد سيب زميني مكعبي خورد شده
- 2 فنجان نخود سبز پخته
25 تا 30 دقيقه بپزد با برنج يا نان سرو شود.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
