مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

دسر گياهي، ايده آل براي كودكان!

مواد لازم:

كره نرم شده

1 فنجان

شكر

 فنجان1 1/4

پودر كاكائو

 فنجان1/2 

وانيل

نصف قاشق چايخوري

تخم مرغ

2 عدد

آردي كه خودش ور بيايد

2 فنجان

جوش شيرين

1 قاشق غذاخوري

آب جوش

1 فنجان و 3 قاشق غذاخوري

شكر پودر شده

1 فنجان

طرز تهيه:

فر را با حرارت 180 درجه ي سانتي گراد گرم مي كنيم.

نصف فنجان از كره را با شكر مي زنيم تا زماني كه كرم رنگ شود و كف كند. نصف كاكائو را اضافه مي كنيم و بعد نصف وانيل را مي ريزيم، خوب تركيب مي كنيم. سپس تخم مرغ ها را مي ريزيم و هم مي زنيم. نصف آرد به اضافه ي نصف جوش شيرين را مي ريزيم و مخلوط مي كنيم. نصف ليوان آب جوش را مي ريزيم و هم مي زنيم. دوباره بقيه ي آرد و باقي جوش شيرين و آب جوش را به تر تيب اضافه كرده و هم مي زنيم. مخلوط شلي بدست مي آيد.

مايه را در قالبي كه از قبل چرب كرده ايم مي ريزيم: يك قالب گرد به قطر 20 سانتي متر ويا يك قالب مربع شكل.

كيك را به مدت 45-40 دقيقه، يا تا زماني كه پف كند و خلال دنداني كه داخل آن مي رود تميز بيرون بيايد، در فر قرار  مي دهيم.  سپس از فر خارج كرده مي گذاريم كاملا سرد شود.

براي روي كيك، بقيه ي كره و وانيل را مي زنيم. سپس تدريجا شكر پودر شده را اضافه مي كنيم و مي زنيم تا زماني كه كرم رنگ و پفي شود.

نصف باقيمانده ي كاكائو و 3 قاشق آب جوش را باهم مي زنيم و سپس به مايه اضافه مي كنيم. سپس روي كيك پخش مي كنيم.

منبع:cuisine.com.au