مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

عسل و پرتقال براي چسبندگي سس بكار رفته اند. سير و فلفل براي افزودن طعم تند به سس بكار رفته و همچنين در تضاد با طعم شيرين عسل هستند. طرز تهيه ي اين خوراك بسيار ساده است و فقط به يك ماهيتابه و 10 دقيقه وقت نياز دارد.

سرو اين غذا با پوره ي سيب زميني عالي است و مي توان در كنار آن از سبزيجاتي مثل بروكلي و هويج استفاده كرد. يا مي توان آن را با برنج سرو كرد و در كنارش از لوبيا سبز آبپز استفاده كرد.

مواد لازم:

عسل

1/4 فنجان

آب پرتقال

2 قاشق غذاخوري

رنده ي پوست پرتقال تازه

1 قاشق چايخوري

سير له شده

1 حبه

نمك

1/2 قاشق چايخوري

فلفل قرمز

1/8 قاشق چايخوري

مرغ

6 نصف سينه ي بدون استخوان

كره گياهي

1 قاشق غذاخوري

روغن

1/2 قاشق غذاخوري

پياز خرد شده و جعفري خرد شده

براي تزئين

مخصوص 6 نفر

طرز تهيه:

در ظرف كوچكي عسل را با آب پرتقال، رنده ي پوست پرتقال، سير، نمك و فلفل مخلوط كنيد.

مرغ را با آب سرد بشوييد و خشك كنيد، سپس با كمي نمك مزه دار كنيد. در ماهيتابه ي نچسب بزرگي كره و روغن را روي حرارت بالا گرم كنيد. سينه ها ي مرغ را در ماهيتابه بچينيد تا يك طرفش خشك و برشته شود: 4 دقيقه. سپس آنها را برگردانيد تا مرغ كاملا پخته شود:4 دقيقه. 

سس عسل را روي تكه هاي مرغ بريزيد و آنها را بچرخانيد تا در حين غليظ شدن سس، به آن آغشته شوند:2  دقيقه. سپس آن ها را در ظرف بكشيد و با قاشق سس را روي آنها بريزيد.

جعفري و پياز را روي مرغ بپاشيد.

منبع: bonelesschickenrecipe.com