مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

مواد لازم:

آب

1 پيمانه

برنج

نصف پيمانه

شير

3 پيمانه

شكر

يك سوم پيمانه

كره

2 قاشق غذاخوري

نمك

كمي

وانيل

يك چهارم قاشق چايخوري

دارچين

كمي

طرز تهيه:

برنج را از قبل خيس كنيد.

برنج و آب را باهم در ظرف مخصوص مايكروفر بريزيد و در مايكروفر قرار دهيد تا براي 6 دقيقه در حرارت بالا بپزد، سپس از مايكروفر خارج كنيد و 5 دقيقه آن را به حال خود بگذاريد. در اين مرحله مي توانيد برنج را دوباره بشوييد، البته اختياري است.

دوباره برنج را 4 دقيقه در مايكروفر قرار دهيد و در صورت نياز مقداري آب جوش به آن اضافه كنيد.

برنج را به ظرف مخصوص مايكروفر بزرگتري انتقال دهيد و شير، كره، شكر و نمك را به آن اضافه كنيد. درصورت تمايل مي توانيد وانيل را هم در اين مرحله اضافه كنيد.

ظرف را 10 دقيقه با حرارت متوسط در فر قرار دهيد و پس از 5 دقيقه آن را هم بزنيد. دقت كنيد در اين حين شير دائم به حد سر رفتن مي رسد، پس ظرف شما بايد به حد كافي بزرگ باشد.

آنقدر به پخت ادامه دهيد تا پودينگ به غلظت دلخواه شما برسد. پس از پخت آن را چند دقيقه به حال خود بگذاريد، دقت داشته باشيد كه در اين مدت بازهم پودينگ سفت تر خواهد شد.

در پايان وانيل و دارچين را روي آن بپاشيد.