مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

• خيار ترشي 2 پوندي (حدود 8 تا 10 عدد متوسط) ، اصلاح شده و ورقه ورقه شده نازك
• 3 پياز متوسط ، نازك خرد شده
• 1 فلفل سبز بزرگ ، خرد شده
• 3 قاشق غذاخوري نمك ، تقسيم شده
• 2 فنجان شكر
• 1 فنجان سركه سفيد
• 3 قاشق چايخوري دانه كرفس

در يك كاسه بزرگ ليوان يا فولاد ضد زنگ ، سبزيجات را با 2 قاشق غذاخوري نمك بريزيد. روي آن را با يخ خرد شده بپوشانيد و خوب مخلوط كنيد. در يخچال ، 8 ساعت دربسته تخليه و آبكشي كنيد خوب تخليه كنيد بازگشت به كاسه
در يك قابلمه ، شكر ، سركه ، دانه كرفس و نمك باقي مانده را مخلوط كنيد. بجوشانيد. بپزيد و 1 دقيقه هم بزنيد. روي مخلوط خيار بريزيد. هم بزنيد تا تركيب شود.
انتقال به ظروف فريزر يا شيشه هاي كنسرو ، ترك 1 در. فضاي سر كاملا خنك تا 6 هفته يخ زده ، پوشانده شود.
قبل از سرو در يخچال ذوب شويد. ترشي هاي ذوب شده را تا 2 هفته در يخچال نگهداري كنيد.