طرز تهيه ترشي رنگين كمان
مواد لازم :
برچسب: ،
- 2 دسته خرده چوب رنگين كمان
- 1 پياز كوچك ، نصف شده و خلال شده
- 2 قاشق چاي خوري ادويه جات ترشي جات مخلوط شده
- 1/2 قاشق چايخوري دانه كرفس
- 1/2 قاشق چايخوري دانه خردل
- 1 فنجان شكر
- 1 فنجان سركه سيب
- 1/3 فنجان آب
دستور ترشي:
برگ هاي خرد شده از خرده چوب سوئيس. براي استفاده ديگري ذخيره كنيد. ساقه ها را به 2 اينچ برش دهيد. قطعات؛ در يك كاسه بزرگ غير واكنشي ضد حرارت قرار دهيد. پياز ، ادويه ترشي ، دانه كرفس و دانه خردل را اضافه كنيد.
در يك قابلمه كوچك ، شكر ، سركه و آب را مخلوط كنيد. جوش بياوريد. 1 دقيقه بپزيد ، هم بزنيد تا شكر حل شود. با دقت روي مخلوط خرد شده بريزيد. كاملاً خنك در يخچال قرار دهيد ، يك شب در آن را بپوشانيد ، و گاهي اوقات هم بزنيد.
ارزش غذايي
1 وعده: 48 كالري ، 0 چربي (0 چربي اشباع) ، 0 كلسترول ، 211 ميلي گرم سديم ، 11 گرم كربوهيدرات (8 گرم قند ، 2 گرم فيبر) ، 2 گرم پروتئين.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید: