مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

۱ و نیم فنجان هویج ریز رنده شده

۱ فنجان شکر ( یا یک فنجان سرخالی عسل)

۱ فنجان گردو خورد شده

۱ بسته بیسکویت ساقه طلایی خوردشده

۱ ق چ دارچین

پودر نارگیل برای دور رولت

هویج رو با کمی آب در ظرف دربسته می پزیم . هویج پخته و گردو بیسکویت و دارچین رو در میکسر یا غذاساز خوب مخلوط می کنیم. خمیر بدست اومده رو به صورت رول درآورده در نارگیل می چرخانیم .۱ تا ۲ ساعت در یخچال بماند . موقع سرو برش می زنیم.

برچسب: ،
ادامه مطلب

1 ادویه افریقایی بربری B E R B E R E 1991/12/08 2 سس آفریقایی AWASE 1991/12/08 3 سس سیر آفریقایی C H E R M O U L A 1991/12/08 4 ادویه آفریقایی B O H A R AT 1991/12/08 5 ادویه آفریقایی تیره D A R K S P I C E M I X 1991/12/09 6 سس آجیلی افریقایی D U Q Q A 1991/12/09 7 اسنک هندی Murukku 1991/12/09 8 کاری تخم مرغ هندی 1991/12/09 9 خوراک باقلای مصری FUL MEDAMES 1991/12/12 10 توپ پنیر و گردو Pecan cheese ball 1991/12/14 11 ناچو Nachos 1991/12/14 12 دیپ اسفناج گرم 1991/12/16 13 پیتزا فوری : پیاز کاراملی 1991/12/19 14 ادویه و نان زعتر 1991/12/20 15 شیرینی عید 1991/12/20 16 شیرینی نارگیلی Coconut Macaroons 1991/12/20 17 شیرینی گردویی با زرده تخم مرغ 1991/12/21 18 نان چای 1991/12/21 19 پاستا لوبیا سفید 1991/12/22 20 دیپ کدو حلوایی (شیرین) 1991/12/23 21 سالاد لوبیا چشم بلبلی 1991/12/23 22 نان برنجی 1991/12/26 23 شیرینی نارگیلی آردی 1991/12/26 24 سال نو مبارک 1992/01/13 25 دیپ گوجه و ریحان و پنیر 1992/01/13 26 تست موز و کره بادام زمینی 1992/01/14 27 سس سیر Alioli 1992/01/14 28 سس تارتار 1992/01/14 29 چیپس پیتا 1992/01/17 30 کرفس های پرشده با پنیر 1992/01/19 31 جوجه کباب چوبی با سس چینی 1992/01/21 32 پنیر کممبر و گلابی 1992/01/21 33 زیتون های معطر 1992/01/21 34 قارچ پلو با شوید 1992/01/21 35 آیوار AJVAR 1992/01/26 36 ماست و گل کلم 1992/01/26 37 سوپ بروکلی و بلوچیز 1992/01/26 38 پنیر فتا معطر 1992/01/26 39 فلفل گردویی Cevizli Biber 1992/01/27 40 خمیر فلفل قرمز 1992/01/27 41 پن کیک 1992/01/27 42 نوتلا ( شکلات فندقی) 1992/01/28 43 والک پلو با میگو 1992/01/28 44 پلوی گل کلم و نخود 1992/01/29 45 پاته قارچ و ترخون 1992/01/29 46 خمیر یوفکا 1992/01/30 47 شیرینی گردویی با خمیر یوفکا 1992/01/30 48 لوبیا چیتی در رول با خمیر یوفکا 1992/01/31 49 پیوندهای وبلاگ 1992/01/31 50 گوشت قلقلی در خمیر یوفکا 1992/01/31 51 مربای زرد آلو در خمیر یوفکا 1992/01/31 52 خوراک مرغ با روکش خمیر یوفکا 1992/02/01 53 مرغ قلقلی کُره ای 1992/02/01 54 توپ مارشمالو بادام زمینی 1992/02/02 55 پالمیر پنیر و زیتون و گوجه 1992/02/03 56 پیتزای فوری کنسرو ماهی تن 1992/02/04 57 تست کنسرو تن 1992/02/04 58 سبزیجات و گوشت چینی 1992/02/05 59 اسپاگتی ماهی تن 1992/02/06 60 خمیر هزارلا یا Puff pastry یا میلفوی 1992/02/06 61 میگو با سس زردآلو 1992/02/08 62 ادویه سبزیجات معطر فرانسوی Herbs de Provence 1992/02/08 63 مسابقه 1: 1992/02/08 64 کباب میگو با ادویه فرانسوی و سالاد کدوسبز 1992/02/09 65 فرای سس Fry Sauce 1992/02/09 66 پاسخ مسابقه 1: دولسه دلچه Dulce de Leche ( سس کارامل شیری ) 1992/02/10 67 ساندویچ انگشتی مرغ 1 - Chicken finger sandwiches 1 1992/02/10 68 ساندویچ پنیر و پیاز 1992/02/11 69 موز و شکلات و نعنا 1992/02/11 70 کاری سبزیجات 1 1992/02/11 71 شیر نارگیل خانگی Homemade Coconut milk 1992/02/11 72 خوراک کلم و لوبیا سفید 1992/02/11 73 دال عدس 1992/02/11 74 سالاد بروکلی و گوجه با سس زنجبیل 1992/02/11 75 دیپ باقلا 1992/02/14 76 پودر دیپ مزرعه 1992/02/15 77 سالاد پاستا 7 لایه 1992/02/15 78 هویج با سس انار 1992/02/15 79 دیپ میوه دارچینی 1992/02/15 80 5 ادویه هندی (پان فوران) Paanch Phoran 1992/02/16 81 دیپ 7 لایه (سون لیر) 1992/02/16 82 دال گل کلم و 5 ادویه هندی 1992/02/17 83 پستو گردویی (سس پاستا) 1992/02/17 84 اردور لازانیا 1992/02/17

برچسب: ،
ادامه مطلب

۴۰۰ گرم نخود پخته

1 ق غ روغن زیتون

1 پیاز بزرگ 

2 فلفل سبز تند

2پیازچه

2پر سیر

1 ق چ نمک

1/2 ق چ فلفل

1/2 ق چ پاپریکا

۱ و نیم ق چ زیره

1 ق چ تخم گشنیز

3 ق غ آرد جو ( میشه جو پرک رو در آسیاب خورد کرد) 

نان ساندویچی- گوجه فرنگی -پیاز بنفش -کاهو و  آواکادو یا خیارشور  (یا پیاز و جعفر ی خورد شده و سس گوجه)

پیاز و فلفل و پیازچه و سیر و ادویه ها رو  در تابهای با روغن زیتون تفت می دیم تا نرم بشن: 

 

نخود هارو با چنگال خورد می کنیم :(بهتره پوست نخودها رو بگیرید اگه حوصله دارین!

نخود رو با پیاز و سیر ها و آرد جو مخلوط می کنیم:

گوله هایی از مواد درست می کنیم روی سینی چرب شده فر میچینیم کمی هم روغن روی برگرها می ریزیم و مدت ۲۵ دقیقه در فر با درجه ۴۰۰ فارنهایت میگذاریم تا بپزه:

برچسب: ،
ادامه مطلب

نمی دونم لازانیایی که چیدنش تو ظرف مصیبته میشه اینجوری استفاده کرد یا نه به هر حال اینم یه ایده است:

لازانیای پخته

گوجه فرنگی خشک ( خیس خورده )

پنیر موتزارلا مکعبی

برگ های درشت ریحون

 

برچسب: ،
ادامه مطلب

نصف فنجان گردو

2 فنجان ریحون

آب ۱ عدد لیمو سنگی

پوست رنده شده ۱ عدد لیمو سنگی

2 پر سیر

نمک و فلفل

نصف فنجان روغن زیتون

اول گردو و ریحون رو باهم در غذاساز خورد میکنیم .بعد بقیه مواد رو اضافه و مخلوط می کنیم.

برچسب: ،
ادامه مطلب

• 1 1/2 فنجان عدس قرمز (دال)
• 4 فنجان آب 
• 1 ق چ زردچوبه
• 1 ق چ نمک 
• ۱ ق غ روغن
• 1 ق غ  5 ادویه هندی (پاچ فوران)  (میتونید به صورت نسابیده یا سابیده استفاده کنید)
• 1 پیاز بزرگ خورد شده
• 2 پر سیر له شده
• 1/8  ق چ فلفل قرمز پرک
• 1 ق چ زنجبیل تازه رنده شده
• ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط پوست کنده و خورد شده ( میتونید از رب گوجه هم استفاده کنید(
• 1 عدد گل کلم بزرگ خورد شده ( گل های آن از هم جدا شود) 
• 1/2 فنجان آب

 دال عدس را با ۴ پیمانه آب روی حرارت بگذارید ۲۰ دقیقه تا بپزد. وقتی پخت از روی حرارت بردارید و نمک بزنید.

درحالی که عدس درحال پختن است روغن را در تابه بزرگی ریخته ادویه ها را در روغن تفت دهید. پیاز و سیر و فلفل و زنجیل را اضافه کنید. کمی سرخ کنید بعد گوجه و گل کلم و نصف فنجان آب را اضافه کنید  تا ۱۰ دقیقه با در بسته بپزد.

دال عدس و گل کلم را با هم مخلوط کنید و مزه آن را تنظیم کنید اگر نمک یا فلفل بیشتر می خواهد اضافه کنید. ده دقیقه با هم بپزد تا جا بیفتد.

برچسب: ،
ادامه مطلب

ایده ریختن در لیوان های تک نفره واقعا" عالی بود که تا حالا به فکرم نرسیده بود!!

لایه 1 :لوبیا چیتی

لایه 2 : دیپ مزرعه (ترکیب پودر دیپ مزرعه در ماست خامه ای )

لایه 3 : دیپ آواکادو  (گواکامول: ۱ عدد آواکادو له شده + ا ق غ آبلیمو +  نمک و فلفل قرمز یا سس تند)

لایه ۴ :سالسا (گوجه فرنگی +پیاز + فلفل سبز + سیر + سس یا فلفل قرمز تند + نمک+ آبلیمو  له شده درمخلوط کن)

لایه ۵ : پنیر چدار رنده شده

لایه ۶ : گوجه فرنگی مکعبی

لایه ۷ : زیتون و پیازچه

 

برچسب: ،
ادامه مطلب

مقدار مساوی از ادویه های زیر را با هم بسابید:

دانه زیره

دانه رازیانه

سیاه دانه

تخم شنبلیله

دانه خردل

 

برچسب: ،
ادامه مطلب

• 1 فنجان ماست
• 2 ق غ عسل
• ½ ق چ دارچین
• ¼ ق چ وانیل

همه مواد رو خوب مخلوط کنید.این دیپ با سیب و موز خیلی جوره.

برچسب: ،
ادامه مطلب

1 ق غ روغن زیتون

نیم کیلو هویج کوچک (یا هویج بزرگ خلال شده)

1 فنجان آب انار

2  ق چ عسل

1 تکه چوب دارچین 6 سانتی

نمک و فلفل

1 ق غ کره

هویجها را در روغن 5 دقیقه تفت بدین . آب انار ,عسل, نمک و فلفل و چوب دارچین رو اضافه کنید 20 دقیقه تا هویج ها بپزد و آب بخار شود. چوب دارچین رو در بیارید و کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. از روی حرارت بردارید.

برچسب: ،
ادامه مطلب